La saveur du maquis!
Eleveurs bovins depuis 1880

Lieu-dit E Campitello

20230 CANALE-DI-VERDE

09 70 35 07 81

viande bio Ventiseri

 

Les bêtes de GAEC DU PETRICCIU sont élevées sur les contreforts de la plaine orientale. L'élevage en plein air est l'une des conditions imposées par les labels bios.

Comment obtenir de la viande bio ?

Pour qu'il puisse donner de la viande bio, le veau doit exclusivement se nourrir d'une alimentation biologique. Le producteur produit lui-même cette alimentation sur son terrain, pour éviter la prise d'une nutrition non règlementaire. Les labels sont très stricts à ce sujet. En aucun cas, l'alimentation ne doit contenir des OGM, la viande en gardera des traces et ne sera plus considérée comme bio. Même l'usage des minéraux, des oligo-éléments et des vitamines suit une règle draconienne. Quant aux médicaments de synthèse, ils sont formellement interdits. C'est en suivant ces procédures qu'un producteur parvient à une viande que l'on peut qualifier de biologique.

 

GAEC DU PETRICCIU ambitionne de fournir de la viande de qualité à tous les consommateurs de l'île, et étendre ses activités sur le continent.

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